达玛斯金诺斯干红

类别: 纳乌萨“产于特定地区的高质量葡萄酒”(VQPRD) 标准

此干红葡萄酒由高贵葡萄酒品种Xinomavro酿制而成,在充分烟熏橡木桶氧化发酵,保留了调味料,李子,香草和干果的香气。

冠以纳乌莎称谓销售的红酒是高品质的产区的象征。

此高档酒的特殊制作工艺在于使用法国烟熏的小橡木桶对酒进行发酵熟化。(resulting使酒有什么不同?)这种特殊的品质使它从纳乌莎产区其他的红酒分区出来。

窖藏瓶数有限

品种:100%Xinomavro

类型:红干

酿造工艺: 红葡萄酒酿造的经典方法

葡萄酒的特点: 此酒呈深宝石红色。气味独特:有李子,香草,干果等香味浓郁甜美的香气和醇厚的烟熏橡木的独特芬芳。酒体结构良好,香味浓郁。葡萄和橡木桶中富含的单宁在长时间的发酵成熟过程中与Xinomavro葡萄中的其他成分充分溶解并氧化,使得此酒口味独特,品质非凡。

发酵熟化:在法国烟熏小橡木桶中培育至少一年以上。再换新两次新桶,每次储存半年以上,最后装瓶。

建议使用方法: 在18℃下使用。与红肉,野味浓郁的菜肴和白干酪匹配效果更佳。

存储: 避光,水平放置于阴凉处。

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