Идеодис полусладкое белое

КАТЕГОРИЯ:	Столовые вина

Столовое вино

О вине…

Одино из самых распространённых  и популярных вин ежедневного употребления в Греческих тавернах.

Регион

Зона виноделия Наусы, северо запад Македонии.

Почва

Глинистая и известковая.

Виноградники

Виноградники высаживаются линейно в форме двустороннего Руайя.

Плотность высадки

2.700 – 3.500  корней лозы на гектар

Максимально допустимые объёмы производства

10.000- кг. на гектар

Климат

Дождливая весна, жарое и сухое лето, прохладная осень и мягкая зима

Тип

Белое полусладкое

Сорта

Ксиномавро, Родитис.

Винификация

Классический метод белой винификации первого сока из сорта Ксиномавро и температурным режимом в 16-18 градусов.

Первый сбор

1986

Объёмы

100 000 бутылок

Энологи

Анасту Фома и Берсос Николаос

Органолептика

Цвет

Яркий светло жёлтый окрас.

Нос

Нежный, приятный аромат ананаса и тропических фруктов.

Вкус

Первое впечатление, которое оставляет вино, это сбалансированный полусладкий вкус с раскрывающимся ароматом абрикоса и манго, становящимся более ярким в конце и оставляющим чувство свежести во рту.

Температура сервировки

Около 10-12 градусов.

Сопровождает

Мягкие сыры, фрукты, десерты.