Ideodis tinto

CATEGORIA:	Vinhos de mesa

Vinho de mesa seco

Região vinícola

Região vitivinícola  de NAOUSSA, situada no  Noroeste  da Macedónia.

Solo

Argiloso e calcário.

Condições climatéricas

Primavera chuvosa - verão quente e seco - outono frio - inverno suave.

Vinhas

Aramadas e com arame duplo.

Densidade de plantação

2.700 - 3.500 plantas por hectare.

Rendimento máximo autorizado

10.000 -  Kg de uvas por hectare.

Tipo

Tinto seco

Castas

Principalmente Xinomavro,  Mavroudi e Sefka em menores proporções.

Vinificação

Método clássico de vinificação do vinho tinto em temperatura controlada. Fermentação malo-láctica com o objetivo de reduzir a acidez total.

Primeira colheita

1984

Produção

100 000 garrafas

Enólogos

Nikolaos Bersos  - Thomás Anastou

Notas de prova

Cor

Apresenta uma bonita cor rubi.

Aroma

Aroma intenso de frutos vermelhos.

Sabor

É um vinho agradável de se beber, que expressa a particularidade das uvas da região de Naoussa.

Apresenta um sabor a frutos maduros, com corpo suave, deixando, na boca, um gosto de um vinho bem estruturado e equilibrado.

Temperatura de degustação

Temperatura, 16-18 °C, este vinho amigável pode ser a sua companhia nas suas refeições diárias.

Sugestões de consumo

É um vinho para celebrar a amizada e para ser bebido com familiares.

Para poder apreciar o tinto IDEODS, deve acompanhá-lo com carnes vermelhas e queijos amarelos.