Θεία Ευχαριστία
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: | Επιτραπέζιοι οίνοι |
|---|
Λίγα λόγια για το κρασί…
Οίνος αντάξιος του εκκλησιαστικού σκοπού για τον οποίο προορίζεται, προερχόμενος μετά την συγκατάθεση - πρόταση της Εκκλησίας μας με μία ετικέτα που φιλοτεχνήθηκε από τους Άγιους Πατέρες.
Αμπελώνες
Γραμμικά αμφίπλευρα σχήματα
Πυκνότητα φύτευσης
2.700 – 3.500 φυτά ανά εκτάριο
Ανώτατη Παραγόμενη Ποσότητα
10.000 kg ανά εκτάριο
Περιοχή
Αμπελουργική Ζώνη Νάουσας, ΒΔ Μακεδονία
Έδαφος
Αργιλώδες & Ασβεστώδες
Ποικιλία
Ξινόμαυρο, Μαυρούδι & Σέφκα
Τύπος
Ερυθρός Γλυκής
Συγκομιδή
Σεπτέμβριος - Οκτώβριος
Οινοποίηση
Κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Παλαίωση
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
16° - 18°C
Στο κελάρι
1 χρόνο
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά
Ευχάριστο άρωμα κόκκινων φρούτων και αποξηραμένου δαμάσκηνου. Η πρώτη εντύπωση είναι η γλυκιά γεύση, ενώ αναδεικνύεται άρωμα κόκκινων φρούτων.
Συνοδεύει
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Αλκοόλη
10%
Ολική Οξύτητα
4,5 g/l
Σάκχαρα
170,0 g/l
pH
3.5
