Ideodis सफेद कट जाता है

टेबल वाइन

वाइन  के बारे में ...

ग्रीक में Imiglikos आधा मिठाई मतलब है ; यह ग्रीस के सभी सराय में हर रोज खपत के लिए सब से प्रसिद्ध  वाइन  है।

वाइन  क्षेत्र
Naoussa Viticultural क्षेत्र , उत्तरी –पश्चिमी मैसेडोनिया

मिट्टी

मिट्टी का और चूने का

दाख की बारियां

रैखिक और डबल डोरी में विकसित

रोपण घनत्व

2,700 – प्रति हेक्टेयर 3,500 पौधों

अधिकतम अधिकृत उपज

प्रति हेक्टेयर 10.000 किलो अंगूर

वातावरण की परिस्थितियाँ

गीले वसंत – गर्म और शुष्क गर्मी – शांत शरद ऋतु – हल्के सर्दियों

टाइप

व्हाइट आधा मिठाई

अंगूर की विविधता

Xinomavro और Rhoditis

vinification
पर नियंत्रित तापमान में पहली अंगूर का रस Xinomavro की सफेद शराब vinification की शास्त्रीय विधि
16-18 डिग्री सेल्सियस।

पहली फसल

1986

उत्पादन

100 से 000 बोतलें

Oenologists

NikolaosBersos - Anastou टॉमस

चखने नोट्स

रंगीन

एक सुंदर उज्ज्वल हल्के पीले दिखाता है।

नाक

नाक परिपक्व पाइनएप्पल और फलों के जुनून का पता चलता है

तालु

चखने पर, पहली धारणा की वजह से Xinomavro और मिठास के लिए जटिलता के बीच संतुलन की है। बारीकियों के अलावा खूबानी और आम हैं। खत्म फल नोटों को बढ़ाता है और साफतालूछोड़ देता है जो एक अच्छा संतुलन छोड़ देता है।

चखना तापमान

10-12 डिग्री सेल्सियस के बीच

खाद्य बाँधना

Aperitif , हल्के चीज, रेगिस्तान