लाल Imeros
| श्रेणी: | मकदूनियाई पीजीआई वाइन |
|---|
संरक्षित भौगोलिक संकेत कमैसेडोनिया
वाइन के बारे में ...
Imeros प्राचीन यूनानी में इच्छा , यह जुनून और खुशी प्राचीन ग्रीस के लिए एक संदर्भ की एक पूरी दुनिया है , इस काम तलब है वाइन इस समय कवियों के लिए प्रेरणा का स्रोत था।
वाइन क्षेत्र
Naoussa Viticultural क्षेत्र , उत्तरी –पश्चिमी मैसेडोनिया
मिट्टी
मिट्टी का और चूने
वातावरण की परिस्थितियाँ
गीलेवसंत – गर्म और शुष्क गर्मी – शांत शरद ऋतु – हल्के सर्दियों
दाखकीबारियां
रैखिक और डबल डोरी में विकसित
रोपण घनत्व
2,700 – प्रति हेक्टेयर 3,500 पौधों
अधिकतम अधिकृत उपज
रति हेक्टेयर 100 किलो अंगूर
पदवी
इस क्षेत्र सेनदी भारत जब तक यूनानी के विस्तार के लिए सिकंदर महान का अभियान शुरू किया क्योंकि मकदूनिया , ग्रीस की सबसे शानदार जगह में से एक है।
काटा
25/09 - 16/10/2010 Xinomavro
10/2010 1-6 Syrah
टाइप
लाल, मध्यम सूखा
अंगूर की विविधता
Xinomavro 50%, Syrah 50%
vinification
आदेश में अंगूर के बागों , 20 किलो ग्राम क्षमता केकंटेनरों में चौकस अंगूर फसल के चुनाव में परिवहन के दौरान कुचल और ऑक्सीकरण से बचने के लिए।
28-30 डिग्री सेल्सियस Defermentation पर 5-6 दिनों की निकासी के साथ रेड वाइन vinification की शास्त्रीयविधि , मालो – लैक्टिक किण्वन।
उम्र बढ़ने
9 महीनों के लिए फ्रेंच ओक बैरल में
सबसे पहले विंटेज
1994
Oenologists
NikolaosBersos - Anastou टॉमस
चखने नोट्स
0.0
नाक
Imeros लाल जुनून केस्वर , बैंगनी मखमल पर है।
तालु
Xinomavro और Syrah के बीच मिश्रण काले फल का एक बहुत ही सुखद नाक देता है।
चखना तापमान
Imeros लाल हल्के टैनिन और फल सुगंध और स्वाद के साथ एक नरम वाइन है।
खाद्य बाँधना
चारों ओर 16-18 डिग्री सेल्सियस, इसमै त्रीपूर्ण वाइन दिन भरके दौरान अपने साथी हो जाएगा।एक aperitif के रूप में फ्रिज में आधे घंटे के बाद यह ताजा से वन करें।यह आसान शराब के रूप में अच्छी तरह से भोजन के आराम के लिए आप के साथ होगा पीने के लिए।
वाइन के बारे में ...
Imeros प्राचीन यूनानी में इच्छा , यह जुनून और खुशी प्राचीन ग्रीस के लिए एक संदर्भ की एक पूरी दुनिया है , इस काम तलब है वाइन इस समय कवियों के लिए प्रेरणा का स्रोत था।
वाइन क्षेत्र
Naoussa Viticultural क्षेत्र , उत्तरी –पश्चिमी मैसेडोनिया
मिट्टी
मिट्टी का और चूने
वातावरण की परिस्थितियाँ
गीलेवसंत – गर्म और शुष्क गर्मी – शांत शरद ऋतु – हल्के सर्दियों
दाखकीबारियां
रैखिक और डबल डोरी में विकसित
रोपण घनत्व
2,700 – प्रति हेक्टेयर 3,500 पौधों
अधिकतम अधिकृत उपज
रति हेक्टेयर 100 किलो अंगूर
पदवी
इस क्षेत्र सेनदी भारत जब तक यूनानी के विस्तार के लिए सिकंदर महान का अभियान शुरू किया क्योंकि मकदूनिया , ग्रीस की सबसे शानदार जगह में से एक है।
काटा
25/09 - 16/10/2010 Xinomavro
10/2010 1-6 Syrah
टाइप
लाल, मध्यम सूखा
अंगूर की विविधता
Xinomavro 50%, Syrah 50%
vinification
आदेश में अंगूर के बागों , 20 किलो ग्राम क्षमता केकंटेनरों में चौकस अंगूर फसल के चुनाव में परिवहन के दौरान कुचल और ऑक्सीकरण से बचने के लिए।
28-30 डिग्री सेल्सियस Defermentation पर 5-6 दिनों की निकासी के साथ रेड वाइन vinification की शास्त्रीयविधि , मालो – लैक्टिक किण्वन।
उम्र बढ़ने
9 महीनों के लिए फ्रेंच ओक बैरल में
सबसे पहले विंटेज
1994
Oenologists
NikolaosBersos - Anastou टॉमस
चखने नोट्स
0.0
नाक
Imeros लाल जुनून केस्वर , बैंगनी मखमल पर है।
तालु
Xinomavro और Syrah के बीच मिश्रण काले फल का एक बहुत ही सुखद नाक देता है।
चखना तापमान
Imeros लाल हल्के टैनिन और फल सुगंध और स्वाद के साथ एक नरम वाइन है।
खाद्य बाँधना
चारों ओर 16-18 डिग्री सेल्सियस, इसमै त्रीपूर्ण वाइन दिन भरके दौरान अपने साथी हो जाएगा।एक aperitif के रूप में फ्रिज में आधे घंटे के बाद यह ताजा से वन करें।यह आसान शराब के रूप में अच्छी तरह से भोजन के आराम के लिए आप के साथ होगा पीने के लिए। |
