Ιδεώδης ημίγλυκος λευκός

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Επιτραπέζιοι οίνοι

Λίγα λόγια για το κρασί…

Λευκός οίνος που διαθέτει λαμπερό χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Σαγηνευτική γλυκιά γεύση ως απεριτίφ.

Αμπελώνες

Γραμμικά αμφίπλευρα σχήματα

Πυκνότητα φύτευσης

2.700 – 3.500 φυτά ανά εκτάριο

Ανώτατη Παραγόμενη Ποσότητα

10.000 kg ανά εκτάριο

Περιοχή

Αμπελουργική Ζώνη Νάουσας, ΒΔ Μακεδονία

Έδαφος

Αργιλώδες & Ασβεστώδες

Ποικιλία

Ξινόμαυρο & Ροδίτης

Τύπος

Λευκός Ημίγλυκος

Συγκομιδή

Σεπτέμβριος - Οκτώβριος

Οινοποίηση

Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης του πρώτου χυμού (πρόρρωγου) της ποικιλίας Ξινόμαυρο, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 16° - 18°C.

Παλαίωση

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

8° - 10°C

Στο κελάρι

1 με 2 χρόνια

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Απαλό, ευχάριστο άρωμα ώριμου αχλαδιού και εξωτικών φρούτων. Η πρώτη εντύπωση είναι η ισορροπημένη ημίγλυκη γεύση.

Συνοδεύει

Φρούτα, ξηρούς καρπούς, κίτρινα τυριά & επιδόρπια

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Αλκοόλη

11%

Ολική Οξύτητα

5,3 g/l

Σάκχαρα

4,5 g/l

pH

3.3

×

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε
Πολιτική cookies