Θεία Ευχαριστία

Θεία Ευχαριστία
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Επιτραπέζιοι οίνοι

ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΘΕΙΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΑΣ

Περί οίνου…

Οίνος αντάξιος του εκκλησιαστικού σκοπού για τον οποίο προορίζεται.

Περιοχή

Αμπελουργική ζώνη Νάουσας, Βορειοδυτική Μακεδονία.

Έδαφος

Αργιλώδες, ασβεστώδες.

Αμπελώνες

Τα αμπέλια αναπτύσσονται σε γραμμικά σχήματα αμφίπλευρου Royat

Πυκνότητα φύτευσης

2.700 – 3.500  φυτά ανά εκτάριο

Ανώτατη παραγόμενη ποσότητα

10.000- Κιλά ανά εκτάριο

Κλίμα

Βροχερή άνοιξη, ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, δροσερό φθινόπωρο και ήπιος χειμώνας

Τύπος

Ερυθρός γλυκύς

Ποικιλία

Ξινόμαυρο, Μαυρούδι και Σέφκα σε μικρές αναλογίες

Οινοποίηση

Κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης υπό ελεγχόμενη

Πρώτος τρύγος

2010

Παραγωγή

100 000 φιάλες

Οινολόγοι

Ανάστου Θωμάς /Νικόλαος Μπέρσος

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Χρώμα

Ερυθρό

Μύτη

Ευχάριστο άρωμα κόκκινων φρούτων και αποξηραμένου δαμάσκηνου.

Γεύση

Η πρώτη εντύπωση είναι η γλυκιά γεύση, ενώ αναδεικνύεται άρωμα κόκκινων φρούτων.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

Συνηθέστερη θερμοκρασία στους 14-16 C, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ελαφρά παγωμένο.

 

Αλκοόλη10 % Vol
Σάκχαρα170 g/l
Ολική οξύτητα4,5 g/l
pH3,5

Newsletter

Εγγραφείτε τώρα στο newsletter για να ενημερώνεστε για τα νέα προϊόντα και τις προσφορές