Überlegenheit in der Technologie ...
Dieses so lebendige Produkt namens Wein sichert seine Qualität durch Methoden modernster Technologie.
Die Winzergenossenschaft Naoussa ist stolz darauf, von Anfang an solch großen Wert auf die modernsten technischen Anlagen gelegt zu haben.
Diese seltene Überlegenheit ist es jedoch, die in diesem Sektor die hohe Qualität in jeder Phase der Produktion auszeichnet.
Angefangen von der Weinlese, der Auswahl der Trauben, dem Transport, dem Wiegen, der Probeentnahme, dem Zerkleinern, der Vinifizierung bis hin zur Reifung in Fässern und Flaschen. Die technologische Überlegenheit der Winzergenossenschaft Naoussa zeigt ihre Begeisterung und tiefe Liebe zum für den Wein von Naoussa.
... bedeutet Begeisterung
Einige weitere Details:
Aus de linear gepflanzten Weinbergen, transportieren die Weinbauer die Trauben in die Kellerei in Kunststoffbehältern mit Winzer vermitteln ihre Trauben in die Kellerei in Kunststoffbehältern der Größenordnung 20 kg, ohne die Trauben im geringsten zu beschädigen, da die Weinkellerei sehr nah an den Weinbergen liegt. In den tiefgelegenen Kellern reift der Wein in kleinen französischen Eichenfässern bei einer konstanten Temperatur und der erforderlichen Feuchtigkeit. Die Geschmacksproben werden von erfahrenen Önologen durchgeführt, die die erforderlichen Kenntnisse, Geschicklichkeit und Liebe für den Wein haben. Alle Weine erreichen erst ihren optimalen Geschmack, bevor sie von der Winzergenossenschaft Naoussa für den Verkauf freigegeben werden.
