ΕΣΠΑ 2014-2020 - ΕΤΠΑ
ΕΣΠΑ 2014-2020 - ΕΤΠΑ

Ανθός λευκός

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Επιτραπέζιοι οίνοι

Λίγα λόγια για το κρασί…

Ένας λευκός οίνος με λεπτή, δροσερή γεύση που πίνεται απολαυστικά οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, με ή χωρίς φαγητό.

Αμπελώνες

Γραμμικά αμφίπλευρα σχήματα

Πυκνότητα φύτευσης

2.700 – 3.500 φυτά ανά εκτάριο

Ανώτατη Παραγόμενη Ποσότητα

10.000 kg ανά εκτάριο

Περιοχή

Αμπελουργική Ζώνη Νάουσας, ΒΔ Μακεδονία

Έδαφος

Αργιλώδες & Ασβεστώδες

Ποικιλία

Ξινόμαυρο & Ροδίτης

Τύπος

Λευκός Ξηρός

Συγκομιδή

Σεπτέμβριος - Οκτώβριος

Οινοποίηση

Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης του πρώτου χυμού της ποικιλίας Ξινόμαυρο, υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία (16° - 18°C).

Παλαίωση

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

8° - 10°C

Στο κελάρι

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό, απαλό κίτρινο χρώμα. Ευχάριστο άρωμα αχλαδιού και πράσινου μήλου. Το τέλος αφήνει μία ικανοποιητική αίσθηση οξύτητας η οποία ενδυναμώνει την γεύση του αχλαδιού και αφήνει μία καθαρή φρεσκάδα στον ουρανίσκο.

Συνοδεύει

Λευκά κρέατα, ψάρια και θαλασσινά

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Αλκοόλη

11%

Ολική Οξύτητα

5,3g/l

Σάκχαρα

1,9 g/l

pH

3.3

×

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για τη διάκριση των επισκεπτών. Για να αποδεχθείτε την τοποθέτηση cookies, επιλέξτε
Πολιτική cookies